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如何安全使用高速斩拌机

       任何设备在操作时都需要注意安全,避免引起不必要的事故发生,大家该如何安全使用高速斩拌机呢?
  1、高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,斩刀一定要锋利且要高速,需符合高速斩拌机的参数才可以使用,当然这也是在使用过程中时刻需注意的,因此过多的装料或斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,切忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。 
  2、斩拌机带开盖断电保护功能,但操作员不能因此而忽视了安全,注意不能在开机时打开刀盖,不能使用金属物翻动物料,更不能使身体的任何部位进入盖内。
       3、使用时也要查看高速斩拌机是否还润滑,若是有需要更换的,要及时进行更换。
       4、高速斩拌机中不要一次装太多的料,也不要斩拌时间太长,大块的冻肉是不可以放入的。

小编:sandy
 

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